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置頂浙頭牛：2023年3月27日全國牛肉、豬肉、羊肉和雞類產(chǎn)品批發(fā)價格行情

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測：截至27日14:00時，全國畜產(chǎn)品批發(fā)市場：豬肉平均價格為20.14元/公斤；牛肉77.16元/公斤；羊肉68.93元/公斤；白條雞18.37元/公斤。
2023-03-27 16:07類目：肉類動態(tài)

置頂【浙頭牛科普學(xué)院】如何區(qū)分調(diào)理牛羊肉與純牛羊肉？便宜又好吃？小心被“調(diào)理”了！

你聽過“調(diào)理牛羊肉”嗎？你知道如何區(qū)分“調(diào)理牛羊肉”與“純牛羊肉”嗎？
2023-03-27 08:46類目：研究報告

置頂浙頭牛源引海關(guān)總署消息：巴西新增4家牛肉工廠獲批對華出口,另恢復(fù)2家肉類工廠輸華

重磅消息：繼23日中方同意巴西牛肉恢復(fù)輸華后，海關(guān)總署方面再次傳來好消息。海關(guān)總署最新的進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊信息中新增巴西的4家牛肉類加工工廠，自3月23日及以后生產(chǎn)的符合中國要求的牛肉產(chǎn)品輸華。4家…
2023-03-25 10:01類目：肉類動態(tài)

置頂浙頭牛轉(zhuǎn)自最新海關(guān)總署消息：自2023年3月23日起中方同意暫停對巴西牛肉的禁運

自2月23日,農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)部：暫停自愿出口到中國后不久帕拉州農(nóng)業(yè)保護(hù)局確認(rèn)一個積極的案例牛海綿狀腦病這種疾病通常被稱為“瘋牛病”以來，巴西于2023年2月23日主動暫停牛肉輸華已經(jīng)整整30天了。
2023-03-24 09:03類目：肉類動態(tài)

置頂【浙頭牛政策法規(guī)解讀】農(nóng)村農(nóng)業(yè)部 ——《生豬屠宰肉品品質(zhì)檢驗規(guī)程（試行）》

為了規(guī)范生豬屠宰肉品品質(zhì)檢驗，保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，根據(jù)《生豬屠宰管理條例》規(guī)定，農(nóng)村農(nóng)業(yè)部組織制定了《生豬屠宰肉品品質(zhì)檢驗規(guī)程（試行）》。
2023-03-24 08:42類目：政策法規(guī)

置頂【浙頭牛科普學(xué)院】 如何區(qū)分不同部位的牛肉？不同部位牛肉的做法也不同，你知道嗎？

牛肉作為一種常見肉類，不同部位的牛肉有著不同的做法，口感也不盡相同。
2023-03-23 08:39類目：研究報告

置頂【浙頭牛科普學(xué)院】買肉指南——如何挑選好豬肉？買肉也是一門學(xué)問！

在日常生活中，挑選好豬肉也是一門學(xué)問。拒絕踩雷，四招挑選挑選好豬肉！
2023-03-22 08:36類目：研究報告

置頂巴西商界人士組成超大代表團(tuán)陪同盧拉訪華

外交部發(fā)言人華春瑩17日宣布：應(yīng)國家主席習(xí)近平邀請，巴西聯(lián)邦共和國總統(tǒng)盧拉將于3月26日至31日對中國進(jìn)行國事訪問。這將是盧拉今年1月再次成為巴西總統(tǒng)后的首次訪華。
2023-03-21 09:05類目：肉類動態(tài)

置頂【浙頭牛科普學(xué)院】 為什么牛肉要排酸？排酸肉你了解多少？

經(jīng)常說排酸牛肉，但是還能多人還是不了解什么是排酸牛肉，也不知道排酸牛肉有哪些好處，那么今天，小編就帶大家一起來學(xué)習(xí)一下。
2023-03-21 08:43類目：研究報告

置頂【浙頭牛科普學(xué)院】肉類營養(yǎng)差異大！如何選擇最適合自己的肉食？

肉類是我們?nèi)粘ｏ堊郎喜荒苋鄙俚氖澄?，不同肉類富含的營養(yǎng)也各不相同，那么飲食中如何選擇最適合自己的肉食呢？
2023-03-20 08:59類目：研究報告

置頂浙頭牛3月10日到3月16日：全國肉類批發(fā)價格實時監(jiān)測

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心數(shù)據(jù)顯示3月10日到3月16日：豬肉，羊肉，牛肉，白條雞批發(fā)價格同比上周都有所下降。
2023-03-20 08:38類目：肉類動態(tài)

置頂巴西與中國的貿(mào)易亮黃燈，今年前兩個月貿(mào)易流下降9.35%

巴西在2022年達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的1172.2億美元后，巴西和中國今年前兩個月的貿(mào)易(進(jìn)出口)流量比去年同期下降9.3%，黃燈亮起，表明2023年巴西與其主要貿(mào)易伙伴的貿(mào)易可能略有放緩。
2023-03-18 08:55類目：肉類動態(tài)

置頂【浙頭牛政策法規(guī)解讀】關(guān)于2023年中國肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢

近期，黨中央、國務(wù)院發(fā)出了一系列重要文件，對我國2023年的各項工作做了全面部署。從肉類產(chǎn)業(yè)的角度看，這些部署為我們展現(xiàn)出關(guān)系全局發(fā)展的新趨勢。
2023-03-17 08:44類目：政策法規(guī)

置頂【浙頭牛科普學(xué)院】 冷凍肉和新鮮肉哪個更好？經(jīng)常吃冷凍肉好嗎？

凍肉與鮮肉原有的營養(yǎng)成分并沒有太大的區(qū)別。在肉制品質(zhì)量合格的情況下，凍肉比鮮肉更衛(wèi)生、更新鮮且更好吃。
2023-03-16 09:49類目：研究報告

置頂【浙頭牛科普學(xué)院】 吃牛肉的好處你知道嗎？牛肉的5大營養(yǎng)價值及功效

營養(yǎng)學(xué)家說，牛肉的營養(yǎng)價值居各種肉類的首位，能增長體力，補(bǔ)充元氣。那么，你知道吃牛肉的好處具體有哪些嗎？跟隨小編一起進(jìn)來了解一下吧。
2023-03-16 08:52類目：研究報告

置頂【浙頭牛政策法規(guī)解讀】國內(nèi)外肉及肉制品市場準(zhǔn)入簡介—法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)

我國肉與肉制品的質(zhì)量安全由農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、市場監(jiān)管局等多部門監(jiān)管，監(jiān)管的側(cè)重點各不相同。目前，我國肉與肉制品標(biāo)準(zhǔn)體系主要由強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)體系和推薦性標(biāo)準(zhǔn)體系兩部分構(gòu)成。
2023-03-15 08:41類目：政策法規(guī)

置頂【浙頭牛科普學(xué)院】肉牛的屠宰流程

在科技的發(fā)展進(jìn)步下，不僅肉牛的養(yǎng)殖已經(jīng)達(dá)到規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化，肉牛的屠宰也將告別老舊的原始方式，逐漸向國際標(biāo)準(zhǔn)看齊。今天小編將帶領(lǐng)大家一起了解一下肉牛的屠宰流程。
2023-03-14 08:42類目：研究報告

置頂【浙頭牛科普學(xué)院】 肉類解凍工藝的研究進(jìn)展

解凍是肉類進(jìn)行加工或烹飪前的重要步驟，恰當(dāng)?shù)慕鈨龉に嚂θ忸惼焚|(zhì)的維持起很大作用，本文小編將帶您一起了解不同解凍工藝的特點以及不同解凍工藝對肉質(zhì)的影響。
2023-03-13 08:40類目：研究報告

置頂【浙頭牛科普學(xué)院】2023年中國肉制品行業(yè)市場前景及投資研究報告

我國肉制品行業(yè)發(fā)展空間廣闊，在國家政策的大力支持下，未來肉制品行業(yè)集中度有望提升。
2023-03-11 08:31類目：研究報告

置頂【浙頭牛政策法規(guī)解讀】新《進(jìn)出口食品安全管理辦法》下進(jìn)口肉類監(jiān)管新模式

最新的《中華人民共和國進(jìn)出口食品安全管理辦法》（以下簡稱《辦法》）已于2022 年1月1日起實施，取代了原有的海關(guān)總署令第 243 號《進(jìn)出口食品安全管理辦法》和《進(jìn)出口肉類產(chǎn)品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》。兩個涉…
2023-03-10 08:36類目：政策法規(guī)

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