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牛相關(guān)的搜索結(jié)果

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置頂【浙頭牛科普學(xué)院】什么？原來與牛排更搭的鹽竟是它！

鹽是我們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚恼{(diào)味料，而在享用美味的牛排時，選擇合適的鹽也是至關(guān)重要。雖然只是小小的晶體，但鹽對牛排的口感和味道卻有著無窮的影響。
2023-04-17 09:05類目：研究報告

置頂浙頭牛消息：中國與巴西致力于恢復(fù)牛肉貿(mào)易

根據(jù)中國與巴西日前發(fā)表的聯(lián)合聲明，贊賞兩國主管部門在恢復(fù)巴西牛肉輸華問題上的努力與合作。
2023-04-17 08:40類目：肉類動態(tài)

置頂浙頭牛消息：2023年前2個月，我國肉類及制品累計進口 48.06 億美元，同比增長 21.81%

據(jù)我國海關(guān)統(tǒng)計，2月，我國肉類及制品進口 22.21 億美元，同比增長 17.32%；進口數(shù)量為 60.06 萬噸，同比增長 21.99%。
2023-04-17 08:32類目：肉類動態(tài)

置頂浙頭牛消息：一周國際動物疫情動態(tài)-406期（4月5日-4月12日）

4月5日-4月12日一周國際動物疫情動態(tài)匯總。
2023-04-15 10:46類目：肉類動態(tài)

置頂【浙頭牛科普學(xué)院】 禽流感疫情對全球禽肉生產(chǎn)和貿(mào)易的影響

受歐洲、北美以及拉丁美洲、加勒比海地區(qū)禽流感爆發(fā)、飼料成本和能源價格上漲、勞動力短缺等因素影響，2022年全球雞肉產(chǎn)量增速創(chuàng)歷史最低水平，僅增0.6%。
2023-04-15 09:18類目：研究報告

置頂【浙頭牛科普學(xué)院】 “非洲豬瘟”調(diào)查：情況嚴重嗎？感染高峰期過了嗎？南北有何差異？

近期的“非瘟”是否出現(xiàn)新變化，常態(tài)化防控下，是否呈現(xiàn)新的特點？南北方的情況有何不同？生豬養(yǎng)殖場“非瘟”真實情況如何？
2023-04-14 09:11類目：研究報告

置頂浙頭牛消息：澳大利亞要求出口肉類屠宰加工企業(yè)按照新的產(chǎn)品監(jiān)控計劃開展自檢自控工作

2023年4月5日，澳大利亞農(nóng)業(yè)、漁業(yè)和林業(yè)部發(fā)布2023-01號肉類通告，要求所有由官方全職人員駐廠監(jiān)管的出口肉類屠宰加工企業(yè)，最晚于2023年6月30日前，按照官方MHA（Meat Hygiene Assessment） 3-產(chǎn)品監(jiān)控計劃要求…
2023-04-14 08:48類目：肉類動態(tài)

置頂【浙頭牛科普學(xué)院】 中美畜產(chǎn)品貿(mào)易形勢分析

我國是全球畜產(chǎn)品的第一大進口國，美國是全球畜產(chǎn)品的主要生產(chǎn)和出口國，也是我國最主要的畜產(chǎn)品貿(mào)易伙伴之一。2022年美國是我國畜產(chǎn)品第3大進口市場，第5大出口市場。近3年主要進口產(chǎn)品為牛產(chǎn)品、家禽產(chǎn)品、生豬…
2023-04-13 09:59類目：研究報告

置頂浙頭牛消息：英國對進口肉類產(chǎn)品非法標示為英國產(chǎn)品的欺詐行為展開刑事調(diào)查

2023年3月30日，英國食品標準局（FSA）宣布對肉類供應(yīng)商供應(yīng)的產(chǎn)品非法標示為英國產(chǎn)品展開刑事調(diào)查，據(jù)悉，這些產(chǎn)品實際上是來源自其它國家。此次調(diào)查將加強與相關(guān)機構(gòu)的合作，調(diào)查內(nèi)容包括違反食品衛(wèi)生情況以及…
2023-04-13 09:22類目：肉類動態(tài)

置頂浙頭牛消息：德國新發(fā)一起H5N1型高致病性禽流感疫情

據(jù)世界動物衛(wèi)生組織（WOAH）消息，2023年4月11日，德國聯(lián)邦食品與農(nóng)業(yè)部向WOAH報告稱，德國發(fā)生一起H5N1型高致病性禽流感疫情。
2023-04-13 08:47類目：肉類動態(tài)

置頂【浙頭牛科普學(xué)院】關(guān)于牛肉的速凍技術(shù)，你知道多少？

速凍技術(shù)是一種方便高效的食品運輸儲存方式，能為我們的生活提供更多的美食選擇。今天小編帶你們了解一下什么是速凍技術(shù)。
2023-04-12 09:20類目：研究報告

置頂浙頭牛消息：預(yù)計2023年歐盟豬肉生產(chǎn)及出口將進一步下降

受非洲豬瘟和能繁母豬存欄較少影響，2023年歐盟豬肉產(chǎn)量將進一步下降。歐盟對中國豬肉出口的進一步減少，使其總出口量也相應(yīng)減少。
2023-04-12 08:45類目：肉類動態(tài)

置頂【浙頭牛科普學(xué)院】 日本最貴食材—神戶牛肉，真的很牛！

世界上最高級的牛肉非神戶牛肉莫屬，它出產(chǎn)于日本兵庫縣神戶市，與鵝肝、魚子醬、白松露等一起被評為“世界最高級的9種食物”之一。在日本，真正的神戶牛肉要求非常嚴格，曾賣出過天價，可謂日本最貴的食材，常被…
2023-04-11 12:09類目：研究報告

置頂浙頭牛轉(zhuǎn)自海關(guān)總署 農(nóng)村農(nóng)業(yè)部：關(guān)于防止利比亞口蹄疫傳入我國的公告

2023年3月27日，利比亞向世界動物衛(wèi)生組織（WOAH）緊急報告，該國有5家農(nóng)場發(fā)生O型口蹄疫，涉及易感動物有225頭牛和11520只綿羊。為保護我國畜牧業(yè)安全，防止疫情傳入，根據(jù)《中華人民共和國海關(guān)法》、《中華人民…
2023-04-11 09:42類目：肉類動態(tài)

置頂浙頭牛消息：意大利政府?dāng)M出臺禁止實驗室培育肉生產(chǎn)法案

來自SeafoodNews 4月5日消息，意大利政府批準了一項法案，禁止在食品和動物飼料中使用實驗室培養(yǎng)的肉類，以保護該國的農(nóng)產(chǎn)品。
2023-04-11 09:32類目：肉類動態(tài)

置頂浙頭牛消息：2023年第13周畜產(chǎn)品和飼料集貿(mào)市場價格情況

根據(jù)對全國500個縣集貿(mào)市場和采集點的監(jiān)測，2023年第13周（采集日為3月29日）雞蛋價格上漲，生豬產(chǎn)品、雞肉、牛羊產(chǎn)品、飼料價格下跌，商品代雛雞價格持平。
2023-04-11 08:47類目：肉類動態(tài)

置頂浙頭牛消息：烏拉圭對華出口牛肉繳納關(guān)稅占其牛肉出口關(guān)稅的59%

據(jù)烏拉圭《國家報》3月28日報道，烏肉類協(xié)會報告稱，2022年牛肉出口額超26億美元，關(guān)稅負擔(dān)達3.16億美元，比前一年增長了1000萬美元。
2023-04-10 09:11類目：肉類動態(tài)

置頂【浙頭牛政策法規(guī)解讀】農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于印發(fā)《畜禽屠宰“嚴規(guī)范 促提升 保安全”三年行動方案》的通知

為貫徹落實《中華人民共和國畜牧法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《生豬屠宰管理條例》，以及《國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》有關(guān)要求，全面規(guī)范畜禽…
2023-04-10 08:38類目：政策法規(guī)

置頂【浙頭牛科普學(xué)院】 肉類庫存擺放標準

肉類產(chǎn)品具有容易變質(zhì)、變色、細菌容易繁殖的特性，所以要進行鮮度管理措施。肉類庫存存放冷庫有哪些標準？肉類冷凍庫的溫度貯藏有哪些要求？帶著這些疑問一起走進今天的肉類庫存擺放標準小課堂。
2023-04-08 09:34類目：研究報告

置頂浙頭牛消息：擴大貿(mào)易往來 巴西巴拉那州冀對華出口豬肉

巴西巴拉那州（Paraná）政府代表和企業(yè)家正試圖擴大該州與中國的貿(mào)易往來。最近幾周，該州的一個代表團在中國進行了談判，談判內(nèi)容包括對華出口豬肉的可能性。
2023-04-08 08:40類目：肉類動態(tài)

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