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肉相關(guān)的搜索結(jié)果

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置頂浙頭牛：英國生豬價(jià)格創(chuàng)歷史新高

根據(jù)英國農(nóng)業(yè)與園藝發(fā)展委員會(huì)（AHDB）的最新數(shù)據(jù)，英國活豬價(jià)格在3月（3月4日至4月1日）繼續(xù)攀升至新高，歐盟標(biāo)準(zhǔn)豬平均價(jià)格達(dá)到2.13英鎊/公斤。周價(jià)格增加0.01-0.02英鎊，截至4月8日的一周歐盟標(biāo)準(zhǔn)豬價(jià)格為2.16…
2023-04-19 08:54類目：肉類動(dòng)態(tài)

置頂浙頭牛：3月份巴西豬肉出口同比增長16.9%

據(jù)巴西動(dòng)物蛋白協(xié)會(huì)（ABPA）數(shù)據(jù)顯示，2023年3月份巴西豬肉出口（包含新鮮豬肉和加工豬肉）達(dá)到10.69萬噸（2022年3月份為9.15萬噸），同比增長16.9%。出口總額為2.489億美元，比2022年3月的1.903億美元高出30.8%…
2023-04-19 08:50類目：肉類動(dòng)態(tài)

置頂【浙頭?？破諏W(xué)院】帶你認(rèn)識(shí)牛肉小知識(shí)——什么是熟成？

隨著西餐文化的風(fēng)靡，熟成牛肉在國內(nèi)餐廳也越發(fā)流行起來，也讓越來越多的牛肉愛好者領(lǐng)略到熟成牛肉獨(dú)特的風(fēng)味。但很少有人知道熟成的來源，那么今天小編就來展開講講熟成牛肉。
2023-04-18 15:19類目：研究報(bào)告

置頂浙頭牛消息：新加坡對(duì)德國受禽流感疫情區(qū)影響的家禽產(chǎn)品實(shí)施臨時(shí)進(jìn)口限制

2023年4月14日，新加坡食品局（SFA）發(fā)布消息稱對(duì)德國高致病性禽流感疫情發(fā)生地附近的家禽及其產(chǎn)品的進(jìn)口實(shí)施臨時(shí)限制。
2023-04-18 08:47類目：肉類動(dòng)態(tài)

置頂浙頭牛轉(zhuǎn)自香港食安中心：加拿大安大略省Municipality of Middlesex Centre禽肉及禽類產(chǎn)品暫停進(jìn)口

香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）四月十七日宣布，因應(yīng)世界動(dòng)物衛(wèi)生組織通報(bào)，指加拿大安大略省Municipality of Middlesex Centre爆發(fā)高致病性H5N1禽流感，中心即時(shí)指示業(yè)界暫停從該地區(qū)進(jìn)口禽肉及禽類產(chǎn)…
2023-04-18 08:40類目：肉類動(dòng)態(tài)

置頂浙頭牛消息：中國與巴西致力于恢復(fù)牛肉貿(mào)易

根據(jù)中國與巴西日前發(fā)表的聯(lián)合聲明，贊賞兩國主管部門在恢復(fù)巴西牛肉輸華問題上的努力與合作。
2023-04-17 08:40類目：肉類動(dòng)態(tài)

置頂浙頭牛消息：2023年前2個(gè)月，我國肉類及制品累計(jì)進(jìn)口 48.06 億美元，同比增長 21.81%

據(jù)我國海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2月，我國肉類及制品進(jìn)口 22.21 億美元，同比增長 17.32%；進(jìn)口數(shù)量為 60.06 萬噸，同比增長 21.99%。
2023-04-17 08:32類目：肉類動(dòng)態(tài)

置頂浙頭牛消息：一周國際動(dòng)物疫情動(dòng)態(tài)-406期（4月5日-4月12日）

4月5日-4月12日一周國際動(dòng)物疫情動(dòng)態(tài)匯總。
2023-04-15 10:46類目：肉類動(dòng)態(tài)

置頂【浙頭?？破諏W(xué)院】 禽流感疫情對(duì)全球禽肉生產(chǎn)和貿(mào)易的影響

受歐洲、北美以及拉丁美洲、加勒比海地區(qū)禽流感爆發(fā)、飼料成本和能源價(jià)格上漲、勞動(dòng)力短缺等因素影響，2022年全球雞肉產(chǎn)量增速創(chuàng)歷史最低水平，僅增0.6%。
2023-04-15 09:18類目：研究報(bào)告

置頂浙頭牛消息：澳大利亞要求出口肉類屠宰加工企業(yè)按照新的產(chǎn)品監(jiān)控計(jì)劃開展自檢自控工作

2023年4月5日，澳大利亞農(nóng)業(yè)、漁業(yè)和林業(yè)部發(fā)布2023-01號(hào)肉類通告，要求所有由官方全職人員駐廠監(jiān)管的出口肉類屠宰加工企業(yè)，最晚于2023年6月30日前，按照官方MHA（Meat Hygiene Assessment） 3-產(chǎn)品監(jiān)控計(jì)劃要求…
2023-04-14 08:48類目：肉類動(dòng)態(tài)

置頂浙頭牛消息：英國對(duì)進(jìn)口肉類產(chǎn)品非法標(biāo)示為英國產(chǎn)品的欺詐行為展開刑事調(diào)查

2023年3月30日，英國食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSA）宣布對(duì)肉類供應(yīng)商供應(yīng)的產(chǎn)品非法標(biāo)示為英國產(chǎn)品展開刑事調(diào)查，據(jù)悉，這些產(chǎn)品實(shí)際上是來源自其它國家。此次調(diào)查將加強(qiáng)與相關(guān)機(jī)構(gòu)的合作，調(diào)查內(nèi)容包括違反食品衛(wèi)生情況以及…
2023-04-13 09:22類目：肉類動(dòng)態(tài)

置頂浙頭牛消息：德國新發(fā)一起H5N1型高致病性禽流感疫情

據(jù)世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（WOAH）消息，2023年4月11日，德國聯(lián)邦食品與農(nóng)業(yè)部向WOAH報(bào)告稱，德國發(fā)生一起H5N1型高致病性禽流感疫情。
2023-04-13 08:47類目：肉類動(dòng)態(tài)

置頂【浙頭?？破諏W(xué)院】關(guān)于牛肉的速凍技術(shù)，你知道多少？

速凍技術(shù)是一種方便高效的食品運(yùn)輸儲(chǔ)存方式，能為我們的生活提供更多的美食選擇。今天小編帶你們了解一下什么是速凍技術(shù)。
2023-04-12 09:20類目：研究報(bào)告

置頂浙頭牛消息：預(yù)計(jì)2023年歐盟豬肉生產(chǎn)及出口將進(jìn)一步下降

受非洲豬瘟和能繁母豬存欄較少影響，2023年歐盟豬肉產(chǎn)量將進(jìn)一步下降。歐盟對(duì)中國豬肉出口的進(jìn)一步減少，使其總出口量也相應(yīng)減少。
2023-04-12 08:45類目：肉類動(dòng)態(tài)

置頂【浙頭?？破諏W(xué)院】 日本最貴食材—神戶牛肉，真的很牛！

世界上最高級(jí)的牛肉非神戶牛肉莫屬，它出產(chǎn)于日本兵庫縣神戶市，與鵝肝、魚子醬、白松露等一起被評(píng)為“世界最高級(jí)的9種食物”之一。在日本，真正的神戶牛肉要求非常嚴(yán)格，曾賣出過天價(jià)，可謂日本最貴的食材，常被…
2023-04-11 12:09類目：研究報(bào)告

置頂浙頭牛轉(zhuǎn)自海關(guān)總署 農(nóng)村農(nóng)業(yè)部：關(guān)于防止利比亞口蹄疫傳入我國的公告

2023年3月27日，利比亞向世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（WOAH）緊急報(bào)告，該國有5家農(nóng)場發(fā)生O型口蹄疫，涉及易感動(dòng)物有225頭牛和11520只綿羊。為保護(hù)我國畜牧業(yè)安全，防止疫情傳入，根據(jù)《中華人民共和國海關(guān)法》、《中華人民…
2023-04-11 09:42類目：肉類動(dòng)態(tài)

置頂浙頭牛消息：意大利政府?dāng)M出臺(tái)禁止實(shí)驗(yàn)室培育肉生產(chǎn)法案

來自SeafoodNews 4月5日消息，意大利政府批準(zhǔn)了一項(xiàng)法案，禁止在食品和動(dòng)物飼料中使用實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)的肉類，以保護(hù)該國的農(nóng)產(chǎn)品。
2023-04-11 09:32類目：肉類動(dòng)態(tài)

置頂浙頭牛消息：2023年第13周畜產(chǎn)品和飼料集貿(mào)市場價(jià)格情況

根據(jù)對(duì)全國500個(gè)縣集貿(mào)市場和采集點(diǎn)的監(jiān)測，2023年第13周（采集日為3月29日）雞蛋價(jià)格上漲，生豬產(chǎn)品、雞肉、牛羊產(chǎn)品、飼料價(jià)格下跌，商品代雛雞價(jià)格持平。
2023-04-11 08:47類目：肉類動(dòng)態(tài)

置頂浙頭牛消息：烏拉圭對(duì)華出口牛肉繳納關(guān)稅占其牛肉出口關(guān)稅的59%

據(jù)烏拉圭《國家報(bào)》3月28日?qǐng)?bào)道，烏肉類協(xié)會(huì)報(bào)告稱，2022年牛肉出口額超26億美元，關(guān)稅負(fù)擔(dān)達(dá)3.16億美元，比前一年增長了1000萬美元。
2023-04-10 09:11類目：肉類動(dòng)態(tài)

置頂【浙頭?？破諏W(xué)院】 肉類庫存擺放標(biāo)準(zhǔn)

肉類產(chǎn)品具有容易變質(zhì)、變色、細(xì)菌容易繁殖的特性，所以要進(jìn)行鮮度管理措施。肉類庫存存放冷庫有哪些標(biāo)準(zhǔn)？肉類冷凍庫的溫度貯藏有哪些要求？帶著這些疑問一起走進(jìn)今天的肉類庫存擺放標(biāo)準(zhǔn)小課堂。
2023-04-08 09:34類目：研究報(bào)告

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