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置頂哥斯達黎加國家畜牧業(yè)公司警告:厄爾尼諾現(xiàn)象將影響畜牧業(yè)

哥斯達黎加國家畜牧業(yè)公司(Corfoga)近日表示,今年一季度哥斯達黎加肉牛出欄量為162萬頭,同比減少了約2800頭。雖然只是“輕微減產(chǎn)”,但出欄量下降主要與氣候變化有關(guān),這應(yīng)當引起農(nóng)戶們的重視。
2023-05-13 08:43類目:肉類動態(tài)

置頂【浙頭??破諏W院】研究發(fā)現(xiàn):人造對氣候影響可能是牛的25倍

美國科學家的一項最新分析發(fā)現(xiàn),由培養(yǎng)細胞生產(chǎn)的肉類對氣候的影響可能是普通牛肉的25倍。
2023-05-12 08:42類目:研究報告

置頂中哥政府正積極推進牛輸華貿(mào)易,哥倫比亞最大加工廠明年落成

據(jù)哥倫比亞媒體報道,哥倫比亞奇帕克市(Chipaque)市長卡米洛·阿爾貝羅·帕爾多·穆尼奧斯 (Camilo Albeiro Pardo Mu?oz)近日接受采訪時表示,2024年年底奇帕克市目前在建的一所大型現(xiàn)代化肉類加工廠將落成并…
2023-05-12 08:37類目:肉類動態(tài)

置頂【浙頭牛科普學院】對華豬出口分析:巴西下降8%,美國下降1.8%

數(shù)據(jù)顯示,4月巴西豬肉對華出口3.18萬噸,環(huán)比3月下降8%;3月美國豬肉出口環(huán)比上升超20%,但對華出口微降。
2023-05-11 09:09類目:研究報告

置頂菲律賓雞產(chǎn)業(yè)受進口冷凍雞涌入沖擊

據(jù)《菲律賓星報》5月6日報道,2023年第一季度菲律賓至少進口了14.25萬噸冷凍雞肉,其中1月為3.83萬噸,2月為5.44萬噸,3月為4.98萬噸。
2023-05-11 08:40類目:肉類動態(tài)

置頂【浙頭牛科普學院】不到2%的珍貴部位該怎么處理?整條菲力分切秘籍來了!

牛排作為西餐文化的經(jīng)典代表之一,幾乎滿足了我們從食物飽腹到味蕾享受的要求。其中,菲力絕對擁有最嫩的寶座。菲力牛排被廣泛認為是牛身上最嫩的部位,當然,價格也是昂貴的,如何專業(yè)又高效地處理整塊菲力部位…
2023-05-10 09:04類目:研究報告

置頂美國農(nóng)業(yè)部2023年豬產(chǎn)量最新預(yù)測

據(jù)4月11日《世界禽畜市場與貿(mào)易》報告,美國農(nóng)業(yè)部更新了對2023年的相關(guān)預(yù)測,預(yù)計世界豬肉產(chǎn)量和國際貿(mào)易將下降。
2023-05-10 08:30類目:肉類動態(tài)

置頂浙頭牛轉(zhuǎn)自海關(guān)總署:蘭州海關(guān)推動甘肅冷凍羊產(chǎn)品出口

日前,經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢驗合格,慶陽環(huán)縣某企業(yè)生產(chǎn)的25噸冷凍羊肥腸、羊肚油、羊肝等產(chǎn)品出口海外。據(jù)統(tǒng)計,今年第一季度,甘肅冷凍羊肉產(chǎn)品出口917.9萬元,同比增長近4倍。
2023-05-09 08:52類目:肉類動態(tài)

置頂【浙頭牛政策法規(guī)解讀】護航,只為人們吃上“放心”——中國動物疫病預(yù)防控制中心推動屠宰行業(yè)規(guī)范發(fā)展十年回眸

十年前,屠宰監(jiān)督管理職責由商務(wù)部門劃入農(nóng)業(yè)部門,為強化屠宰監(jiān)管技術(shù)支撐和服務(wù)保障,中國動物疫病預(yù)防控制中心加掛“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部屠宰技術(shù)中心”牌子。十年來,中國動物疫病預(yù)防控制中心持續(xù)在屠宰法規(guī)制度建設(shè)…
2023-05-09 08:46類目:政策法規(guī)

置頂2023年一季度巴西牛、豬和禽出口表現(xiàn)良好

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2023年一季度巴西牛肉、豬肉和禽肉出口表現(xiàn)良好。
2023-05-08 08:39類目:肉類動態(tài)

置頂【浙頭??破諏W院】英國家禽業(yè)面臨崩潰?!雞供不應(yīng)求!

據(jù)當?shù)囟嗉颐襟w報道,英國超市貨架上的熱門商品——烤雞因供應(yīng)短缺雞肉而變得越來越稀缺。英國家禽業(yè)協(xié)會(The British Poultry Council)警告稱:養(yǎng)戶養(yǎng)殖成本飆升,整個家禽產(chǎn)業(yè)正處于“崩潰邊緣”...
2023-05-06 09:24類目:研究報告

置頂新加坡發(fā)生一起非洲豬瘟疫情

據(jù)世界動物衛(wèi)生組織(WOAH)消息,2023年5月2日,新加坡動物獸醫(yī)局向WOAH報告稱,新加坡發(fā)生一起非洲豬瘟疫情。
2023-05-06 08:36類目:肉類動態(tài)

置頂【浙頭??破諏W院】一季度澳洲冰鮮牛出口,中國恢復增長

近日,Meat & Livestock Australia(MLA)發(fā)布2023年1-3月(第一季度)澳洲紅肉海外市場最新數(shù)據(jù),出口量總體增長;其中,澳洲牛肉對海外市場出口量較上季度持平,澳洲羊肉出口量同比增長3%。第一季度,中國是澳…
2023-05-05 09:54類目:研究報告

置頂WOAH:捷克發(fā)生H5N1型高致病性禽流感疫情

據(jù)世界動物衛(wèi)生組織(WOAH)消息,2023年5月2日,捷克國家獸醫(yī)管理局向WOAH報告稱,捷克發(fā)生一起H5N1型高致病性禽流感疫情。
2023-05-05 09:27類目:肉類動態(tài)

置頂法德民眾開始少吃,原因竟是省錢?

法國人不愛吃肉了?一項最新的民意調(diào)查顯示,超過一半的法國民眾減少了肉類消費,通貨膨脹造成的肉價攀升和保護生態(tài)環(huán)境是主要原因。
2023-05-04 09:03類目:肉類動態(tài)

置頂歐盟擬制訂禽檢查和銷售標準

2023年4月21日,歐盟委員會網(wǎng)站發(fā)布Ares (2023)2826055、2826188號咨詢文件,制訂歐盟禽肉檢查和銷售標準,意見反饋期截至2023年5月19日。
2023-05-03 09:30類目:肉類動態(tài)

置頂【浙頭??破諏W院】類產(chǎn)業(yè)新臺階—中國可持續(xù)類供應(yīng)鏈推廣計劃重磅發(fā)布

中國可持續(xù)肉類供應(yīng)鏈推廣計劃的發(fā)布,在2023年中國肉類可持續(xù)發(fā)展峰會上還獲得了企業(yè)、行業(yè)協(xié)會、研究機構(gòu)、專家學者、社會組織代表的熱烈的討論。
2023-05-03 08:52類目:研究報告

置頂【浙頭??破諏W院】為什么草飼牛更好?

草飼牛肉來自僅以草料為食的牛,相較于以玉米和大豆為飼料的常見方式,草飼牛具備多種優(yōu)點,更為優(yōu)越。
2023-05-02 09:55類目:研究報告

置頂浙頭牛:德國通過畜牧業(yè)標簽法草案

2023年4月19日,德國食品和農(nóng)業(yè)部消息,德國聯(lián)邦議院糧食和農(nóng)業(yè)委員會投票贊成《畜牧業(yè)標簽法》草案,聯(lián)邦食品和農(nóng)業(yè)部(BMEL)正在為來自德國的動物源性食品制定強制性和透明的畜牧業(yè)標簽系統(tǒng)。
2023-05-02 08:46類目:肉類動態(tài)

置頂浙頭牛:智利暴發(fā)禽流感疫情 近22萬只禽類死亡

據(jù)世界動物衛(wèi)生組織(WOAH)消息,2023年4月26日,智利農(nóng)業(yè)部向WOAH報告稱,智利發(fā)生一起高致病性禽流感疫情。
2023-05-01 09:58類目:肉類動態(tài)

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